As receitas continuam, e mesmo com pouco tempo não perco a oportunidade de fazer um docinho para animar nestes tempos mais chuvosos. Hoje a receita é de Muffins, ou queques de Maçã e Canela.

Confesso que nem sou grande apreciadora de bolos com maçã, mas como a minha mãe gosta muito resolvi arriscar na receita do blogue “Delicias Lá de Casa“, contudo com algumas pequenas alterações.

Fiquei bastante surpreendida com o resultado e vou repetir a receita sem sombra de dúvidas, e convido-vos também a experimentarem que de certeza que vão gostar bastante!

Vamos lá à receita!

Muffins / queques de Maçã e Canela

Muffins de Maçã e Canela

Liliana
Os Muffins são ótimos para pequeno almoço ou lanche, para levar ou para comer em casa. Esta receita é de muffins de maçã canela.
Tempo Prep 5 mins
A Cozinhar 20 mins
Duração 25 mins
Tipo Breakfast, Lanche
Cozinha Portuguesa
Doses 12 Muffins

Ingredientes
  

  • 1 Maçã
  • 2 Ovos
  • 3/4 Chávenas Farinha sem Fermento
  • 1/2 Chávena Açúcar Amarelo
  • 4 Colheres de Sopa Óleo
  • 4 Colheres de Sopa Azeite Virgem
  • 2 Colheres de Chá Fermento

Instruções
 

  • Misturar farinha e fermento.
  • Misturar ovos com açúcar amarelo, óleo e azeite.
  • Misturar tudo e adicionar a maçã cortada aos cubos.
  •  Colocar em formas e polvilhar com uma mistura de açúcar branco com canela.
  • Cozer em forno pré-aquecido a cerca de 180º, durante cerca de 20m.
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